上旬 原点回帰 ２００２．１．１．
白紙に戻すことも時には大事ですね。初心に戻り、もう一度組み立てていきたいと思います。
同窓会。幼稚園から中学校までほぼ同じメンバーで１０年暮らした仲間と久しぶりの同窓会。みんな変わってないねえ。
山の学校の場合こういうのがいい面でもあります。兄弟よりも長い時間をすごしている仲間ですから。自分の子どもはもっと少ないメンバーになるのは確実。
昨日から降り続いた雪が降り積もって雪景色です。積雪こそ１センチほどですが。寒波もきて寒い。適度な寒さはお茶の旨味になりますから、大歓迎ですが、さむい。。。
でも、雪が降る前の方が寒いんですね。
雪は１センチ。午前中は消防団の出初式の消防準備。
消防団の出初式。ですが、雨が降って行進や水出しはなしで終わり。
茶工場全体で取り組んでいるんですが、全てのプロデュースをしている。その間に、父は木を切ったり、しいたけの駒をうったり。
中旬
県内の元気な茶農家７人の中に混ぜてもらっての会です。みなさん自らの経営を完成させていらっしゃる中で、一世代若い僕など入って良いのかなんて思いつつ、勉強させていただきました。
消費地が近い静岡には危機感がないのではないか、と。気がついた人から行動していくしかなく、零細だからこそ小回りが出来る強みを生かしていくべきだというあたりがポイントでしょうか。
さて、会の場所ですが、まさに隠れ家。｢通｣という名の四季折々の旬の味を楽しめるところでした。
静岡市のグランシップまで行っての講習会。ずっと勉強してきたので、既にもう一度確認です。終了証を頂きました。
静岡市の茶市場で行われた勉強会。僕はアドバイザーとして、ほうじ茶のインストラクションの実演と荒茶鑑定試験のまとめ役を承りました。一番茶の終わりごろと二番茶のはじめ頃、そして三番茶のいいものなど、今回のは結構難しいものでした。よーくみれば分かるとはいえ、５分内に、他の人と交替で見なければならず、なかなか難しいものです。でも、１人でもインストラクターに受かるようにと、出来る限りのことをさせてもらいました。
春野ってどんなところだろう。っていう方はココをクリック。そうでない方も(^o^)。
下旬
農山村にはいろんな役割が見直され求められ始めている。そんな中、外部から大きなものを持ってくるのではなく、住民がみがきをかけていく村が増えてきたそうです。
そのあと事例発表がありましたが、いいものがあるからと真似をするのではなく、自分たちがどういう町にしていきたいか、ということを話し合うことからはじめることが大切ということでした。
だから、いろんな場でそんな話をしていこうと思っています。
第１７回浜松市農林水産まつり。１月２６日の土曜日だけ出展します。浜松の地場産業振興センターの隣の浜松市総合産業展示館の入り口から一番奥のブースです
浜松市の野菜やお茶やお菓子、花など山盛りで、盛況でした。飯田市や箕輪町などとの提携関係のある市からの出展もありまして、飯田のりんごを買って来たらおいしい。箕輪町の信州ソバも毎年人気です。
浜松の手揉みは、とってもすばらしい茶葉を使ってまして、その手触りのやわらかいこと。皆さん真剣にやっておりました。また｢しずく茶｣といって、品評会のピンピンのきれいなお茶を、少ないお湯で玉露のように頂きました。とろんとした旨味が口の中に広がって。楽しかったです。コウヒンという茶器はうん万円もするものだそうで(@_@)、こういう遊び心もどうかと、インストラクターの長谷川さんがおっしゃってました。いろいろ勉強になりました。
私事ですが、第二子無事出産しました。というわけでぱたぱたしています。眠い中の立会い出産でたいへんでしたが、感激でした。この気持ちを大事にしたいです。
ＴＶなんて。。。といっても気になる情報源でもあります。個人的な趣味でのセレクトです。ココをクリック。ほとんど録画ですが、見ずに消してしまうことも多々あったりして。あらためて見てみると結構見てる。。。(^^ゞ。
ＫＩＦＯＳＩ 掛川市、磐田市、袋井市、小笠郡、磐田郡、周智郡を中心とした情報コミュニティサイト
８００円以上のお茶の在庫が切れてしまいした。当初考えていたより早くでてしまいました。ご愛飲ありがとうございます。申し訳ありませんが、５月までお待たせいたします。来年度は、もう少し在庫に余裕を持ちたいと考えています。
☆イベント情報☆
２月１１日（月 祝日）２００２ＦＩＦＡワールドカップ開催１００日前記念イベント。磐田市民文化会館駐車場。１０：００〜１６：００。７店くらいお茶屋があります。お茶農家の八蔵園（やぞうえん）に遊びにきてね。
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