更新 2004/02/05 |
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棒 茶 上 特 徴 一番茶の収穫開始から、５日間くらいのほとんど棒が採れない頃の棒と、少し芽と本茶が入っています。出物なので量がごく限られています。 棒茶は火を強く入れてありますので、焙煎香が強いです。これだけ緑の部分が入っていますと、旨みもでます。 |
| このお茶の淹れ方・楽しみ方の一例 | |
 左の写真のように、ご家庭にある大さじ軽く一杯で６ｇです。それを急須に入れます。ポットの湯（約９０℃に冷めています）を、そのまま急須に注ぎます。 ３０秒ほど待ちます。  左の写真は一煎目です。一煎目は「旨み」もでます。二煎目と三煎目も急須に注いだらくるっと急須を一回しして、すぐに茶碗に注ぎます。 二煎目は香りと味がより強くなります。 三煎目まで楽しめます |
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 左の写真は 棒茶上 ２００ｇ袋の見本です。２００ｇ １２６０円 ５００ｇ ３１５０円 成分などその他の特徴 熱湯で出した方が香りがでておいしいです。 |
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