お茶農家な八蔵園
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吉野日干番茶 (奈良)
 まず摘み取った茶葉をよく蒸します。天日にあててしっかりと乾燥させるため一日以上。その後焙じてできあがり。

参考:奈良県農業技術センター:吉野の日干番茶

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