雨です

昨夜遅くから雨が降り出しました。しかたないので、のんびりと朝食をこさえ温泉にでも入って帰宅することにします。

昨日の直会で残った山菜天ぷらで天丼をこさえることにします。職場の近所の食堂の味付けのようにするため、大量の砂糖をつかいます。

タラの芽、ユキノシタ、椎茸、筍、当然藤の花房、山椒の新芽、割り下で煮込みます。後はたまごを溶いてとじていきます。

ご飯をよそい、味噌汁を添えます。とても贅沢です。

今晩入れ替わりにやってくる後輩のため食卓の準備をし、日之影温泉駅へ向かうことにします。

春が終わります。