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クルトの店通信（季刊）に掲載されているコーナー、「お菓子のささやき」（お菓子にまつわる歴史や話題）、「主役・脇役」 （大切な材料についてのあれこれ）を紹介するページです。 | |
| お菓子 | １． クグロフ | １３．ミルフィユ | ||
| ２． ボンボン | １４．ショートケーキ | |||
| ３． マドレーヌ | １５．オペラ | |||
| ４． ザッハトルテ | １６．チーズケーキ | |||
| ５． ジェラート | １７．カステラ new! | |||
| ６． サンドイッチ | １８．まんじゅう new! | |||
| ７． ヴィクトリアケーキ | ||||
| ８． バレンタイン | ||||
| ９． シャルロットマントノン | ||||
| １０．ババロア | ||||
| １１．フッシュ・ド・ノエル | ||||
| １２．クレープ・シュゼット | ||||
| 材料 | １．小麦粉 | ||||
| ２．チョコレート | |||||
| ３．牛乳 |
| お菓子のふるさと | |||||
| １．オーストリア | |||||
| ２．フランス | |||||
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