〜ソーセージボールを作りました。〜
ソーセージボールを作るに至った経緯は、
サンクスギビングランチでをご覧下さい。
材料
- − ソーセージ １ポンド （今回はPork チョリソーを使ってます。少し辛め。皮付きは皮をむいた方が良いと思います。）
- − Biscuit Mix 2カップ （1カップ＝250mlで測ってます）
- − Cheddar チーズ 1/2ポンド（細かく刻んだものを使います。）
- − 卵 1個
- − 牛乳 適量（1/2カップ程度）
- 作り方
- − ソーセージを潰し、チーズも混ぜます。（上の写真左）
- − さらにBiscuit Mixを入れ、混ぜます。（上の写真中）
- − 卵、牛乳を入れ、硬さを調整します。（まとまるくらいの硬さに）（上の写真右）
- − くるみ大の大きさに丸め、クッキングシートの上に並べます。
- − オーブンを400度F（約200度C)にあたため、約15分焼きます。
- 完成
